Råegg: Drikk eller ikke drikk?

Egg er et veldig vanlig produkt som brukes i matlaging. De blir brukt kokt, stekt, i drinker og lagt til bakverk. For å forstå om det er nyttig å drikke rå kyllingegg, vil vi undersøke alle fordeler og ulemper med produktforbruk.

Fordelene

Hovedfordelen med rå kyllingegg, som kokte egg, ligger i deres sammensetning: det er et utmerket produkt, rikt på vitaminer og aminosyrer. Men endrer noe når den er tilberedt? Svaret er definitivt ikke: sammensetningen av det kokte og råproduktet er helt identisk. Men det absorberes uten varmebehandling verre: Menneskekroppen mottar bare 50% av stoffene fra et rå egg, mens den kokte en behandles med 90%.

I sin råform er dette produktet et folkemidlet som hjelper med halsbrann. Det senker surheten i magen og forgifter ikke kroppen på samme måte som mange stoffer gjør.

Det antas at den berømte russiske operasangeren Fyodor Shalyapin brukte rå egg som en del av "eggnog" -drinken før han gikk på scenen. Det antas at dette produktet fukter halsen godt og smører leddbåndene, slik at stemmen blir mer behagelig og fløyelsaktig i lyden.

For menn

For den mannlige halvdelen av befolkningen er dette produktet nyttig for dets egenskaper som har en positiv effekt på potens. Seksuell dysfunksjon hos menn kan skyldes både psykologiske problemer og underernæring. Det er kyllingfrukten som legger til kostholdet til det sterkere kjødet, kroppens manglende elementer som kan bidra til å løse problemet med ereksjon.

Syntese av mannlige hormoner er også svært avhengig av forbruk av protein og dets bestanddeler av aminosyrer. Testosteron hjelper en mann til å holde seg frisk og attraktiv for kvinner. Sink, i store mengder innelukket under skallet, er en del av mange stoffer for menn som forbedrer styrke.

Mange matvarer fra kyllinger legges til kostholdet til menn som er involvert i sport som ønsker å bygge muskler. Noen ganger forbruker de produktet rå, men bare fordi det er lettere å drikke et dusin egg om gangen enn å spise ferdig. Videre, i dette formet, blir de beleilig blandet med spesielle sportscocktailer, og derved øker proteininnholdet.

Men her, sportslige menn og kvinner, er det verdt å huske om deres fordøyelighet: Tross alt, fra dette dusin kan kroppen få bare halvparten av de nyttige stoffene, mens det fra et varmebehandlet produkt kan du få større effekt.

Hva tenker treneren og ernæringseksperten Sergey Sivets om dette spørsmålet, se hans video (videoforfatter Sergey Sivets).

Er kvinner nyttige?

Uansett om eggene er kokt eller ikke, anbefales det sterkt at kvinner påkologer bruker dem. I eggeplommen av kyllingsproduktet er stoffet cholin, brukt som en profylakse for kreft, inkludert brystkreft. Folinsyren som finnes i dem er også nyttig for kvinner - dets leger anbefaler å ta det når du planlegger graviditet og etter fødsel.

Men gaver av lag kan ikke bare være full, men også brukt som kosmetikk. De legges til sammensetningen av hjemmelagde masker for personer med problem eller aldrende hud. De erstattet også sjampo: i sin rene form ble et rå kyllingsprodukt påført hår og hodebunn. Hodet av håret etter slike prosedyrer ble helbredet, hodebunnen var godt fuktet, og flass ble redusert.

Inkluderer du rå kyllingegg i kostholdet ditt?

intervju
  • Ja
  • ikke
Laster inn ...

Forsiktig - Råegg: Mulig skade

Men hvis et kokt egg kan betraktes som et trygt produkt, kan rå, sammen med ukokt kjøtt, være en kilde til ulike smitte og jevne skader. I de fleste tilfeller er "renheten" av produktet avhengig av produsentens integritet og overholdelse av sanitære standarder. Før du drikker, er det verdt å sjekke opprinnelsen til produktet.

Hvilken skade på kroppen kan forårsake rå egg:

  • mulighet til å fange salmonella. Dessuten kan dette skje både fra en privat bonde og fra fabrikken, hvis fjærfefabrikken ikke overholder produksjonsnormer;
  • Et rå egg kan være skadelig hvis du er allergisk mot noen av komponentene. Spesielt er denne reaksjonen manifestert hos barn.

Før du drikker rå kyllingegg, må de kontrolleres for friskhet. Fersk produkt er minst mottakelig for ulike infeksjoner og vil ikke skade kroppen. Vi anbefaler også å vaske eggene nøye før du drikker: med varmt vann eller brusoppløsning.

Hvordan kan du drikke?

Ofte kan avsky hindre bruk av sunne rå egg: ubehagelige foreninger kryper inn i hodet og absolutt ikke ønsker å drikke et slikt produkt. Du kan imidlertid sende inn det slik at selv den mest kjedelige gjesten vil sette pris på din godbit. Deretter ser vi på de mest populære oppskrifter med sin deltakelse.

eggnog

Eggnog er en sunn cocktail, hvor hovedkomponentene er legging og sukker. Mange land elsker og drikker denne enkle drikke med glede, legger til noe av seg selv og tilordner sin oppfinnelse til sitt folk. Tyskerne, for eksempel, anser oppfinnelsen verdien av hans landsmann med navnet Gogel. Historien sier at denne drinken helbredet en tysk statsborger da han mistet stemmen sin. Vi tilbyr en av variasjonene av denne dessertdrinken nedenfor.

Ingredienser per porsjon:

  • rent rå egg;
  • spiseskje sukker;
  • 2 ss vin;
  • en klype salt;
  • 150 ml kokt melk;
  • muskat.

forberedelse:

  1. Smør egget med sukker, legg til vin og en klype salt.
  2. I den resulterende blanding, avkjølt kokt melk, mikse og stamme.
  3. Før du serverer, kan du stryke litt muskatnøtt.

Søt egget med honning

En av de eldste gamle russiske oppskrifter, som ble ansett å helbrede på grunn av innholdet i de to mest nyttige ingrediensene - egg og honning. Det kan være full, både blandet med alkohol og uten det, som en helbredende eliksir. Å forberede det er veldig enkelt.

Ingredienser per porsjon:

  • 4 yolks;
  • 0,5 liter vann;
  • 2 ss honning;

forberedelse:

  1. Bland eggene med honning.
  2. Tilfør forsiktig varmt kokt vann inn i blandingen.

For å smake denne juice er noen ganger lagt til sammensetningen, presset fra en oransje - ca 50 ml. Denne oppskriften er sikker på å nyte barn.

Uvanlig lemonade

Utmerket forfriskende drink, beriket med vitaminer, som er behagelig å drikke. Den er laget av de enkleste ingrediensene: kyllingegg og sitron. Et godt slått egg i sitrus har ingen smak, men det nærer drikke med nyttige stoffer.

Ingredienser til 2 porsjoner:

  • en fjerdedel av en stor sitron;
  • 30 g sukker;
  • 700 ml vann;
  • kyllingegg

forberedelse:

  1. Peel sitronen og smash den i en blender med sukker.
  2. Legg til noen isterninger, vann og egg, bland i 10 minutter.
  3. Server med is og sitron kiler. Dekorer glasset kan være mynteblader.

Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier