Kvegavl som en bedrift

For tiden fordeles oppdrett av storfe for profitt på tre områder - meieri, kjøtt og meieriprodukter. Dette er naturlige matvarer som er etterspurt. For å starte en slik virksomhet må du utstyre lokalene, velge de nødvendige raser av dyr, bestemme salgskanaler og velg ansatte. Og dette er bare en liten del av alle tilfeller. La oss se nærmere på alle stadier av aktivitet, samt fordeler og ulemper ved hvert av de tre områdene.

Registrering og start av aktivitet

Den første overvåker markedet. Det er nødvendig å forstå om det virkelig gir mening å starte en bedrift. På dette stadiet blir mulighetene og behovene i regionen klarert. Tilstedeværelsen av fremtidige konkurrenter blir nødvendigvis undersøkt, og om mulig bør de fjernes. Distribusjonspunkter kan være små handelssteder, kjøttprosesseringsanlegg og meierier. De vurderes, både lokale og i nærmeste bosetninger. Hvis alt er i orden med dette, er det viktig å utstede en individuell entreprenørstatus. Til tross for at virksomheten starter sin vei hjemmefra, bør alt være lovlig. Dette innebærer samsvar med formaliteter og obligatorisk dokumentasjon. For å redusere beskatning av IP er utstedt på koden "husdyrhold".

Det vil være et pluss å etablere kontakter med personer som vil samhandle med fremtidens gård - dyreliv. Deres arbeid er ikke mindre viktig, fordi det er nødvendig hjelp, vaksiner og mye mer.

Det er nødvendig å bestemme hvilken retning arbeidet skal organiseres. Dette kan være avl av okser for kjøtt hjemme eller å holde kyr for meieriprodukter, så vel som kombinert, det vil si salg av kjøtt og melk. Noen bønder handler i retning av oppdrett og handel kalver, som også har fordeler.

I alle fall må du starte med en forretningsplan for avlskyr. Vi skrev mer om dette i artikkelen "Utarbeide forretningsplaner for en gård".

Nettstedvalg

Området for avlskjøtt bør velges svært nøye. Det er nødvendig å velge riktig husdyrstørrelse og -betingelser. Hvis området er lite i forhold til antall hoder, er det fare for rask forurensning. På dette stadiet bestemmes besetningsstørrelsen. Generelt er hele gården planlagt, som bør inkludere en låve, beite, ulike uthus og låger, lager for mat.

Å avle kuer hjemme som en bedrift betyr at den fremtidige bonden har et tomt. Hvis ikke, kan du leie noen ledige områder og lokaler. Du kan også begynne å bygge på bakken fra grunnen av, hvis økonomiske muligheter tillater det.

Pennens territorium for storfe bestemmes med en hastighet på 10 kvm. på ett hode. Hvis det er beite i en beite, så i dette tilfellet for en ku trenger du ca 1 hektar land. Det skal bemerkes at du må lagre på hø for vinteren, og dette er pluss en hektar. For alle bygninger på fremtidens gård skal territoriet ha minst 200 kvadratmeter. m.

Det er bra når det er nærliggende næringer som er engasjert i dyrking og markedsføring av kornavlinger og rotlinger. Dette er nødvendig for å gi kyr med kvalitetsprodukter når det gjelder ekstra ernæring.

Cowshed og utstyr

For å avle kuer som en bedrift, må du forstå alle finesser og starte med et lite antall hoder som du ikke trenger store områder for. Du kan alltid kjøpe ekstra storfe og fullføre bygningen. Det beste alternativet er 10 mål. Hvis det er en bygning som var en cowshed i fortiden, så er dette ideelt. For nybegynnere vil konstruksjon fra grunnen være vanskelig både fysisk og når det gjelder å samle dokumentasjon. Det er best å leie et rom og foreta en passende reparasjon der.

Det er nødvendig å forberede låven i samsvar med sanitære standarder. Dette innebærer at det er spesielle krav, som inkluderer tilstedeværelse av et tregulv med stråstrømpe, en takhøyde på 2,4 m, matere, drikker, vegger som er isolert av halmbunter, samt ventilasjon.

På gården må fremtidige bønder nødvendigvis legge på ulike utstyr - det er skovler, pitchforks, buckets, overall, containere, vekter. I prosessen må du kjøpe en bil designet for levering av produkter. Det vil være et pluss å kjøpe en minitraktor, med hjelp av hvilken høsting, gjødselhøsting og diverse andre økonomiske forhold vil bli utført.

Arrangement av lokaler

Avl og oppdrift av kalver og omsorg for kyr kan gjøres i separate bokser, i rom med tykt sengetøy, eller i et rom uten snor, men med gulv til hvile. Hvis vi tar tilstedeværelse av ti hoveder som grunnlag, vil en akseptabel bygning være 34 meter ved 6 meter. En ku skal tildeles 2 kvadratmeter. m. Når dyr ikke er, er mange boder bygget for dem.

Teknikken for avlskjøtt innebærer obligatorisk rensing av låven fra forurensning. Bygningene er ofte bygget med spesielle boliger og rom for gjødsel. I en enklere versjon trenger du bare å bytte de farget halmavfallet til en ren en. Det er enten bortskaffet på personlig territorium, eller selges som gjødsel.

Rommet skal ha nok vinduer, så vel som en dør for å rengjøre boksene med gjødsel. Ved avl av melkkyr, må du tenke på å kjøpe et melkesystem og vanlig vannforsyning. Feeders tilpasser seg forskjellig - fra kollektiv til personlig. Du kan også utstyre dem med et matleveringssystem.

Oppkjøp av dyr

For å begynne å avle kuer som en bedrift, må du finne en egnet gård som selger kalver. Dette bør være en pålitelig leverandør som vil gi sunne individer. Den beste tiden for et slikt kjøp er slutten av vinteren eller begynnelsen av våren. Tilbakebetalingen av en bedrift avhenger av hvilke typer dyr som er kjøpt. Dette kan være renrasede okser og kyr eller mongrel. Det er spesielle planteskoler som overvåker renheten av rasen. Disse køene er i stand til å gi god melk og øke betydelig. Utgangen er bare kvalitetsprodukter.

Å starte en bedrift fra bunnen av, er best å danne en liten flokk. I dette tilfellet kan du kjøpe ung lager fra husholdninger. Begynnende bønder oppnår imidlertid ofte voksne kyr, men ikke gamle. Når du utarbeider en forretningsplan for avlskjøtt, er det tilrådelig å trene begge alternativene og velge lønnsomt. Det må huskes at det første alternativet med unge dyr er ganske plagsomt og risikabelt.

Bortsett fra at en kalve trenger litt omsorg, er det ikke klart hvilken voksen som vil vokse og om det vil rettferdiggjøre håp. Når du kjøper en tyr som ikke er en måned gammel, er det nødvendig å mate den med melk. Opptil 10 liter kreves per dag. Hvis det ikke er melkekoe i eiendommen, så er det økonomisk kostbart. Kjøpet av tørre blandinger og andre relaterte produkter er også en investering, og dyret kan ikke få den nødvendige vekten. Å kjøpe en kalv er bedre i en alder av en måned og over.

I den andre varianten er det også mulig å forveksle, siden de kan selge den gamle kua. Hvis du planlegger å produsere meieri, må du ta ansvar, da kua gir maksimalt melkutbytte i perioden fra 3 til 13 år.

Meieri gård

Så når det er i første omgang å bygge en bedrift, er det besluttet at gården skal handle for å skaffe melk og meieriprodukter, det er nødvendig å skaffe gode kyr. Denne teknikken for avlskjøtt er ganske i stand til en nybegynner.

Velger det nødvendige antall kyr for melk, du må velge stamtavle svært produktive individer. Tilstedeværelsen av slike hoder er i russiske avl fabrikker. Mest populær:

  • Svart-hvitt regnes som svært vanlig og opptar nesten 50% av den totale melkebestanden. Det er i stand til å produsere ca 5500-5800 kg melk per år;
  • Holstein-rasen ble oppdrettet i 1970-80, og i en melkavkastning oppnås det fra 30 kg melk, og per år, i gjennomsnitt 7400 kg;
  • Kholmogorskaya regnes som en gammel rase og er i stand til å produsere opptil 8 000 kg melk per år med god fôring. Men gjennomsnittet kan betraktes som 4000-6000 kg.

Hvis en nybegynner går inn i dyr fra en oppdretter, må han fremlegge dokumenter og veterinære sertifikater.

Når du velger en ku som er egnet for melkeutbytte, må du være oppmerksom på dyrets struktur og form. Som nevnt ovenfor gjelder alder. Jo eldre dyret, jo mindre melk vil det gi. Antall år er bestemt av hornene. De teller antall linjer, ruller og til denne figuren legger til ytterligere to år. Dermed viser det seg den eksakte alderen.

Antall kalvinger påvirker også produktiviteten. De største gevinster er etter tredje slekt. Det er best for virksomheten å skaffe kyr etter den første kalvingen.

Dyr for kjøtt

Avlstjur og kyr for kjøtt er ikke mindre lønnsomme. Kveg kjøtt bør være utsatt for rask vektøkning, for å ha egnethet til produkter, kan kvinnelige individer kalve hvert år.

Når du velger dyr og avler dem, er rasen av stor betydning. Spesielt viktig er tiden hvor kalven vil kunne få ønsket vekt. Fortsatt forskjellige typer dyr kan variere i smak av kjøtt. De raskt voksende kjøttrasene inkluderer Charolais, kazakhsk hvite, Simmental, Hereford. Det vil være billigere å kjøpe nyfødte kalver, men dette er tungt i form av fôring. Den beste måten å avle gobies hjemme er å kjøpe individer som kan spise mat og gress.

Selvfølgelig er alle nybegynnere i landbruket interessert i å finne ut hvorfor de ovennevnte raser av storfe er avlet for kjøtt. Nesten alle av dem har en lav prosentandel saltprodukt. Dette betyr at fettinnholdet i slikt kjøtt vil være minimal. Imidlertid er masseoppbyggingen ganske kort. Hvis vi vurderer Hereford-rasen, så har den et ganske rolig temperament og utmerket smak. Kasakhsk hvitt og Sharolese kan trygt tolerere lokale klima og temperatur ekstremer. I denne forbindelse er de veldig hardt. Hvis Simmental-kua er både meieri og kjøtt, er den kazakiske hvithårede melkproduksjonen ganske lav.

Innholdsgobier

Avlssvin for kjøtt som en bedrift krever høy kvalitet vedlikehold og pleie. I den varme sesongen trenger de en daglig tur. Det er ikke anbefalt å holde slike personer i stallet kontinuerlig, selv om de vokser veldig raskt. Denne metoden gjør dem aggressive og bidrar til ulike sykdommer.

Arrangementet av paddocken innebærer kostnader for nybegynneren. Derfor må han ordne det rette stedet for å gå, som må holdes rent. Med denne metoden blir biffen meget god kvalitet. Hvis antall hoder er ganske imponerende, så sannsynligvis vil du trenge hjelpere i husholdningen. Rekrutterings- og lønningsklausulen for den bør vurderes på et tidlig stadium og når man bygger en forretningsplan.

Hvis du fortsatt velger metoden for å holde oksene i bånd, må du ta vare på utstyr av høy kvalitet, da de kan være aggressive. I båsen skal enkeltpersoner være godt sikret. På den annen side tillater denne metoden å vurdere dyrets tilstand, å foreta ulike målinger, veterinærundersøkelser.

Oppdrettsgobier som en bedrift for produksjon av kjøttprodukter i forhold til pennen krever mindre kostnad enn en stall. En av grunnene til denne konklusjonen er at du trenger langt færre ansatte til å jobbe.

Kombinert metode for avl

Vedlikehold og avl av storfe hjemme for en nybegynnerbonde kan kombineres. Dette betyr at i besetningen vil det være individer for både kjøtt og melkproduksjon. Det er blandede raser av kyr oppdrettet av oppdrettere og klar til begge formål.

Slike universelle raser som Simmental, Lebedinsk, Schwyz, Red Gorbatov og Kostroma vil være egnet for virksomheten. Alle er i stand til å oppnå en stor kroppsmasse, og kvinner gir melkeavkastning i gjennomsnitt fra 3000 til 5000 kg per år. Til slakting er nesten alle raser i stand til å produsere fra 50% av vekten. Veksten av kalver er ganske aktiv og med et halvt år veier de ganske imponerende.

Alle listede dyr har høye smakindekser av kjøtt og meieriprodukter. For en vellykket bedrift er dette et klart pluss.

Produktsalg

Dette er et like viktig stadium av virksomheten. Etter å ha bestemt seg for hva slags produkter som skal sendes ut - kjøtt eller melk - bonden trenger å implementere den.

Dersom gården er rettet til avl og dyrking av kjøtthoder, så er kjøttet allerede etter ca. Et år etter kjøpet av ung lager. Meierkyr gir kontinuerlig melk, med unntak av kvelingstid. Du kan også levere relaterte produkter. Disse er skinn, gelé (ost, smør, kefir, rømme), halvfabrikat av kjøtt. I begynnelsen av artikkelen nevnt og en slik retning som markedsføring av unge dyr. Med muligheten til å organisere kultivering av kalver, kan det være en ekstra fortjeneste.

Enhver vare, enten melk eller kjøtt, kan selges i engros eller i detaljhandel. Mange prosessorer jobber ofte med gårder. Det er også mulig å inngå avtale med catering og butikker. Styret av hovedfordelen - miljømessig renslighet av produkter - du må bygge kvalitetssalg av produkter.

Hvis du likte artikkelen, så sett Like.

Skriv kommentarer til storfeavl som en bedrift, samt hvorfor det er nødvendig å opptre i denne retningen og hvilke andre fordeler er det med en slik aktivitet.

Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier