Klassifisering av kyr

Pin
Send
Share
Send
Send


Nå i verden er det en obligatorisk klassifisering av storferaser. De eneste unntakene er land hvor kyr ikke kan leve på grunn av det harde klimaet. Vitenskapen vet ikke når en person tammet kyr og hva slags kyr de var. Men avlen av renrasede dyr, avhengig av indikatorene for produktivitet, forlover den første de gamle romerne. Og selv om forskerne i dag raser nye raser, er hovedbesetningen basert på påviste avlsdyr, og vi snakker om dem senere.

Hovedklasser

For øyeblikket er det mange klasser av storfe. Den mest berømte graderingen er divisjonen av produktivitet, det vil si biff, melkeprodukter og hybride storfe med blandede egenskaper. I tillegg er det en oppdeling av bosted, fjell, lavlandet og ørkendyr.

Nå i den vitenskapelige verden anses det at prinsippet om domesticering av kyr er grunnleggende. Her går divisjonen til primitive storfe, fabrikkraser og overgangsvarianter.

Den primitive klassen inneholder kuer intakt sivilisasjon. Enkelt sagt, semi-ville dyr som utviklet seg gjennom naturlig utvalg.

Fabrikklassen er elite raser. Som regel har avlbeid med dem allerede blitt gjennomført, alt det forskerne ønsket, de har oppnådd. Forresten vil vi snakke om de beste representanter for denne klassen under.

Overgangsgrener er et kryss mellom fabrikk og primitiv, de er i ferd med aktiv forbedring.

Generelle bestemmelser

Det er galt å kjøpe kalver som ser bra ut og venter på store utbytter eller stor vekt fra kyr som er vokst fra dem. Faktisk, for storfe, spiller klima og sortiment av fôr en grunnleggende rolle. Dermed kan storfe som er oppdrettet i varme land, ikke akseptere det russiske klimaet. Og som du ikke bryr deg om dem, vil de forventede resultatene ikke være.

Det er ikke noe begrep om en stor storfe og dårlig, det er spesifikke kyr, hvis rase er avlet for bestemte forhold og med et bestemt formål. Og det er dyr som disse betingelsene ikke godtar.

Rundt om i verden er flere hundre raser av storfe nå registrert. Vårt land fra et slikt mangfold har bare omtrent sytti grener. Dette skyldes den lange russiske vinteren og relativt kort sommer.

Men på den annen side kan våre oppdrettere skryte av noen av de beste raserne av kyr i meieri og kjøtt-melkeområder. Rene kjøttkuer og gobies vokser dårlig i vårt land. Siden vi ikke har ferskt gress året rundt, er de dyre. Og nå la oss gå gjennom verdenseliten av alle raser av kyr.

Holsteinskyrene bevarte renheten av arten

Holshtin beboere er fortjent vurdert nesten mestere blant trussel. Bred en slik rase av kuer i Nederland. I det 19. århundre ble holsteinkalver ført til Amerika, der de ble grunnlaget for avl av melkeavl.

Ifølge offisielle kilder brøt Holstein-kyrene seg ikke med enten lokale amerikanske Burenka eller importerte romvesener. Alle indikatorer av denne typen oppnås utelukkende ved intratribalt valg.

Holsteinene domineres av svarte og motley farger. Kyr har en ganske stor yver. Tyre i vekt kan konkurrere med de beste representanter for kjøttretningen. Nøyaktige tall:

  • ku vekt - 700-750 kg;
  • vekten av okser - 1000-1200 kg;
  • vekt av født kalv - 40-45 kg;
  • melkproduktivitet - fra 5 til 15 000 l;
  • maksimal vekst hos kyr - 140 cm;
  • okser kan nå - 145 cm;

Blant Holsteiners er det to retninger. Noen koer er fokusert på høyere utbytter, mens andre gir mindre melk, men denne melken kommer med et høyt fettforhold.

Simmental rase

Simmentalki kommer fra Sveits. Ifølge legenden ble Simmental rasen av kyr oppdrettet ved å konvertere lokale kyr og skandinaviske gobies rundt det 5. århundre. Husdyr fokusert på kjøtt- og meieretning.

Simmental storfe er raskt akklimatisert. Takket være denne nyttige kvaliteten vises den over hele verden. Overlevelse og immunitet i kalver varierer på en god måte. Simmental kyr ble grunnlaget for avl av en del av de russiske grenene.

Coloring - fawn, har motley inneslutninger. Hodet av hvit farge er plantet på en kort, men kraftig nakke. Gobies raskt vekke og i en og en halv år kan de veie opp til en halvton.

Det er ingen hemmelighet at det er raser av okser som er fokusert på tyrefekter og annet moro, så her er Simmentals av dem. Hovedindikatorene er som følger:

  • kua vekt opptil 650 kg;
  • okser får opp til 1200 kg;
  • årlig produktivitetsnivå - opptil 3500 l;
  • fettinnhold - opptil 4%;
  • kyr vokser opp til 140 cm;
  • tyrene vokser til 145 cm.

Svart og motley erobret hele Russland

Den mest berømte av alle raser av kyr i utkanten av det tidligere Sovjetunionen anses å være svart-hvitt, meieretningen. Farge er tydelig fra navnet, men noen ganger er det røde motley-individer. Disse køene mottok offisiell registrering i 1959.

Holsteerne ble tatt som grunnlag og krysset med lokalbefolkningen. Da var oppgaven å få storfe som kan leve i hele Sovjetunionen, og uten tap av produktivitet.

Forskerne har fullstendig taklet denne oppgaven, og kyrene til denne rasen føles fine ikke bare i landets europeiske territorium, men også i utkanten av uralene, i Kirgisistan, Kasakhstan, i Kaukasus og andre republikker i den tidligere Sovjetunionen.

Kyr veier opp til 600 kg, massen av okser når 1050 kg. Vekten av kalver født - opp til 40 kg. Ved 18 måneder, får okser opp til 500 kg. Udoy er avhengig av boligens geografi - 3000-16 000 liter per år.

Rød steppe Burenka tåler sydlig varme

I motsetning til svart-hvitt er den røde steppen forbedret til denne dagen. De endeløse steppene i de sørlige republikkene krevde tilbaketrekking av en spesiell dyreart som lett kan tåle varmen og være fornøyd med tørt gress.

Som et resultat er den røde steppe kua ikke særlig bekymret for varmen, og i mat er det upretensiøs. Men produktivitetsnivået i ekstreme forhold gir mye å være ønsket.

Her er det alle tegn på meieretningen. Kyr er tynn med tynne bein, men yveret er ofte voluminøst. Lang og tynn nakke. Brystbenet og ryggen er ikke godt utviklet, derex er liten, men det er en voluminøs mage. Blant spenningen er det svart-motley og rød steppe raser av kyr i Russland som leder.

Men den andre viste litt beskjeden:

  • årlig produktivitet - opp til 5500 l;
  • fettinnhold - opptil 4,1%;
  • ku vekt - opptil 550 kg;
  • tyngde - opptil 900 kg;
  • vekt av kalver født - opp til 35 kg;

Ayshir folk med lyr på hodene sine

Hjemlandet til Ishir-beboerne er fylket Ayr, som ligger i Skottland. Det er spor av nederlandsk, Alderney og flamske slektninger i blodet av Ayshir-kyrene. Denne blandingen tillater dyr å tåle et ganske tøft klima og samtidig ikke miste produktiviteten.

Kyrene har en rødmotiv farge og en uttalt melkholdig kropp. En langstrakt snute med lyreformede horn er en slags kjennemerke for Ayshir-kyr. Brystet og baksiden er dårlig utviklet, den midterste delen av kroppen er stor, yveret ser ut som en bolle, brystvorten settes fra hverandre.

Kyr er komplekse, de kan være fryktige, men de blir ofte ikke reflektert i melkeutbyttet. I den sentrale delen av Russland og i Uraler viser Ayshirene gode resultater. Og i steppesonen og de varme områdene er produktivitetsvurderingen ganske lav. Melkeavkastning når 7000 liter, melkefettinnhold - opp til 4,3%. Kvier kan befruktes etter 18 måneder. En født kalv veier opptil 30 kg. Vekten av en ku er opptil 570 kg, massen av en tyr er opp til 800 kg.

Jersey rase sparer beite

Homeland av disse dyrene er den britiske øya Jersey. Hvor mange år er rasen ukjent, men på fastlandet så disse køene opp i midten av XIX-tallet. Jerseyens spesielle stolthet er at de ikke tramper beitemarker.

Kyr utelukkende melketning. Enkeltpersoner er små, maksimal vekst av kyr når nesten 120 cm. Fargen er rød, med sjeldne unntak - mørk. På baksiden fra hodet til halen kan den mørke stripen passere. Hvite flekker er bare til stede på bena og magen.

Dzhersiytsev hovedsakelig avlet i deres hjemland i Storbritannia, de eksisterer fortsatt i USA og noen europeiske land. Når det gjelder vårt land, tolererer disse kyrene klimaet ganske normalt og viser gode resultater når det gjelder produktivitet. Men de blir bare oppdrettet i noen gårder i nærheten av Moskva.

Den gjennomsnittlige årlige produksjonen er 4.000-6.000 liter. Melkfett i mestere når 8%, mens standardfigur er 4-6%. Massen av en ku er opptil 400 kg, tyngden på okser er opptil 750 kg. Kalver er småfødte med en vekt på opptil 22 kg.

Chunky Schwyz

Schwyz kyr dukket opp i vårt land i 1800-tallet. Hjemmelandet til disse køene er Sveits, men de er spredt over hele verden. Rasen ble oppdrettet som en kombinasjon, og som følge derav oppsto tre retninger inne i arten. Den første typen - med forspenning for kjøtt, den andre - for melk og det tredje - rent melkeaktig utseende.

Schwicz kjennetegnes av en stor, trangt bygg, som er spesielt merkbar i kjøtt- og meierivirksomheten. Og meieri og meieri-kjøtt melkyr har et ganske stort yver. Farge i forskjellige grener varierer fra grått til brunt. Hovene og spissene på hornene er svarte. På baksiden kan spores hvit linje.

Den russiske versjonen av Schwyz er preget av god ytelse og forgjengelige kvier. Men mest av alt, denne rasen er verdsatt for sin høye immunitet og motstand mot mange farlige sykdommer. Vekten av en ku er opptil 600 kg, okser vokser opp til 950 kg. Melkekapasitet per år - 3500-4000 l, fettinnhold opptil 3,7%. Kalver er født og veier opp til 40 kg. Nivået på kjøttproduktivitet - 50-60%.

Kholmogory thrush med appeasable karakter

Det antas at disse kyrene ble avlet i Arkhangelsk-provinsen, i Kholmogorsky-distriktet i XVII-tallet. Kyr tilhører meieretningen, selv om indikatorene for kjøtt er de også ganske gode.

Kyr med middels høyde (opptil 132 cm) og en ganske stor grunnlov. Kholmogorky har et smalt og ikke veldig dypt bryst, men en ganske kraftig rumpa, sakrummet opphøyet litt. Et særegent trekk er de ujevnt utviklede delene av yveret, størrelsen er gjennomsnittlig. Huden er tykk, delvis til og med grov.

I utseende virker kyrne vinkel, karakteren er vennlig, rolig. Fôret er ikke kresen, med normalt innhold av vintermjólkutbyttet er ikke veldig forskjellig fra sommeren. Det er ingen klar farge på bakken, her finner du også svart-hvite og rød-hvite og til og med rent svarte personer.

Årlig produksjonskapasitet er opptil 4000 liter melk per år, fettinnhold er opptil 3,8%. Kyr veier opp til 500 kg, masse tyre opp til 1200 kg. Utbyttet av kjøtt - 53%.

Yaroslavl skjønnhet svart drakt

Burenas har sin nedstigning fra midten av XIX århundre. I motsetning til Kholmogorsky, kan den yaroslavl-retningen straks skille seg etter dress. Kyrene er for det meste svarte med en hvit nese, ben og mage. Sant, gjennom moderne oppdrettere, er det allerede svart-hvitt og svart Yaroslavl, men det er ikke så mange av dem, så de blir ikke tatt i betraktning.

Kyr har en meget vennlig disposisjon, blir festet til sine eiere og svarer godt til omsorgsfull holdning. I mat upretensiøs, bli vant til nye forhold og klimaendringer. Rasen er fokusert på meieri-retningen.

Effektivitet per år - opptil 5000 liter, gjennomsnittlig fettinnhold - 4%. Vekten av kyr er opp til 500 kg, massen av okser er opp til 700 kg;

Kjennetegn på meieretningen

Sprøtighetenes egenart er at selv på tørr og kombinert fôr med stallinnhold gir de ikke mindre enn 3000 l i en laktasjonsperiode på 305 dager.

Naturligvis jo lenger en ku vil beite i enger med frodig gress, desto høyere blir utbyttet. Noen mestere tok tallene til 25 000-27 000 liter per år. Tabellen nedenfor beskriver gjennomsnittet av noen meieriprodukter.

Kjøttkyr

Det er ikke nødvendig at dyret er stort i kjøttretningen. Evalueringskriteriene er komplekse her og spesialister ser ikke så mye ut på totalvekten, som på kjøttproduktiviteten og kvaliteten på biffen. Vi begynte å oppdrett biffkyr nylig, og de er hovedsakelig basert i de sørlige regionene. Grunnleggende data presenteres nedenfor:

Alle dyr av dyr er gode, men når du velger, er det bedre å fokusere først og fremst på avlens geografi, og så på målet, det vil si, du trenger en ku mer for melk eller for kjøtt.

Del informasjon med venner og kanskje din som vil hjelpe noen å forstå klassifiseringen av storferaser.

Vil du legge til noe? Legg igjen en kommentar.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Se på videoen: OS ID: Påsetting av det elektroniske øremerket Combi E30 for storfe (Desember 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier